SAMBEL PETE

Ceritanya sabtu kemarin saya jemput sahabat di stasiun tangerang, sahabat sejak bangku SMA

singkat cerita mumpung libur kuliah dan kerja kami hendak bernostalgia pas 2 tahun lalu masih tinggal 1 asrama.

main gugur gununglah, main perosotan, panjat pohon, jalan kaki nyari ceker crispy (sebenarnya ada motor juga sih, tapi karena kurang afdol mengingat jaman dulu kita beli cekernya jakil men) wkwkwkwkwk
paginya maksud hati ingin olahraga, tapi malah ngebooooo semua
akhirnya kita memutuskan untuk pergi ke pasar, dan membuat sambel pete

Let's go nguprek nang pawon :D

Bahan - bahan :

1. Pete 

2. Cabe setan

3. Tomat

4. Bawang Merah

5. Bawang Putih

6. Terasi

7. Garam'

8. Penyedap rasa (Totole)

9. 1 ikat daun singkong/sesuai kebutuhan.

Cara Memasak :

=> Setelah semua bahan - bahan di cuci bersih, iris tipis-tipis pete dan tomat, kemudian uleg bumbu.

=> Panaskan Minyak sayur kemudian masukan bumbu, aduk-aduk hingga bumbunya wangi kemudian masukan sedikit air, masukan pete, tunggu sampai layu tambahkan 1 gelas air kemudian masukan tomat

=> Kemudian masukan garam, Totole, dan koreksi rasa.

=> Tunggu sampai airnya menyusut

=> Sambel Pete sudah siap !!!!

Step Selanjutnya :

=> Siangi daun singkong

=> Cuci bersih

=> Panaskan air sambil masukan 1 sendok teh garam

=> Setelah mendidih masukan daun singkong

=> Tunggu sampai mateng bisa di cek dengan cara mencubit salah satu daunnya

=> kemudian tiriskan