TAHU BULAT

"Tahu bulat digoreng dadakan 500 rupiah wakwauu"

"Tahu bulat digoreng dadakan 500 rupiah mantap"

Pernah denger dong...? Udah pernah makan kan? atau belum pernah makan?

Tenang gais aku bakalan share resep cemilan yang bisa dijangkau oleh semua kalangan ini

Let's go nguprekk di pawon

Bahan: 

Tahu putih 700 gram/secukupnya

Kuning telur  2 butir/secukupnya

Bawang putih halus 4 siung/secukupnya

Kaldu jamur bubuk 2sdt/secukupnya

1 ½ sdt baking powder 

1 ½ sdt garam 

½ sdt merica bubuk 

Minyak goreng secukupnya

Cara membuat tahu bulat kopong 

1. Siapkan wadah bersih, haluskan tahu putih dengan garpu. Kalau sudah halus, siapkan kain bersih untuk meremas sisa air yang ada didalam tahu putih

2. Peras hingga kandungan air dalam tahu berkurang. Campurkan tahu yang sudah diperas dengan kuning telur, kaldu jamur, baking powder, bawang putih, garam, dan merica. 

3. Aduk hingga rata dan koreksi rasa. 

4. Bentuk bulat adonan tahu bulat kopong. Tata di loyang atau wadah. Simpan di kulkas selama 2-3 jam. 

5. Keluarkan tahu dari kulkas dan panaskan minyak. 

6. Masukan tahu saat minyak masih dingin

7. Goreng tahu hingga berwarna kecoklatan (usahakan untuk tidak sering membalik tahu agar tidak hancur)

8. Kalau tahu bulat sudah berubah keemasan, angkat dan tiriskan.

9. Sebagai tambahan sajikan tahu bulat dengan sauce chili/tomat sesuai selera

Selamat mencoba